Chef privado
Menú a medida para cada cliente, costos claros y nutricional por plato.
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Hecho para chefs
Hecho para chefs que crean, costean y venden recetas.
Dicta tus recetas, organiza ingredientes, calcula food cost, genera tablas nutricionales y convierte cada idea en una ficha técnica profesional.
Dictado por voz
Ficha técnica automática
Food cost real
Tabla nutricional lista
sin tarjeta · sin compromiso · pensado para tu cocina
02 · diagnóstico
Tu talento está en la cocina, no en llenar hojas de cálculo.
Si te dedicas a crear recetas, probablemente perdiste horas en esto.
03 · dictado + IA culinaria
Dicta tu receta como la explicarías en cocina.
Habla con naturalidad: ingredientes, cantidades, pasos y porciones. La IA organiza todo en una ficha técnica lista para costear.
dicta · en tu jerga
IA · estructura sola
ficha técnica · lista en segundos
04 · food cost real
Conoce cuánto te cuesta realmente cada plato.
Calcula costo por receta, por porción y por producción completa con precios actualizados, mermas y rendimientos reales. Sin estimaciones, sin cuentas hechas a mano.
- Costo por porción y por producción
- Mermas y rendimientos reales por ingrediente
- Sugerencia de precio según el margen objetivo
- Semáforo de food cost por plato
Risotto de hongos · por porción
$1,42 USD
food cost 28%· margen 72%
Arroz arbóreo · 200 g$0,42
Mantequilla · 80 g$0,36
Parmesano · 30 g$0,31
Hongos mixtos · 250 g$0,33
Total$1,42
05 · antes y después
Antes vivías en Excel. Ahora vives en tu cocina.
La diferencia entre improvisar y operar como un negocio profesional.
Antes · Excel
Trabajo artesanal disperso
- ×Recetas sueltas en libretas y notas
- ×Excel manual que se rompe en cada cambio
- ×Costos aproximados, márgenes a ojo
- ×Sin tabla nutricional propia
- ×Sin trazabilidad ni versiones
Con costo·receta
Operación profesional
- Ficha técnica profesional por receta
- Food cost real, en vivo, por porción
- Tabla nutricional automática y exportable
- Ask IA para costos, márgenes y sustituciones
- Recetas listas para producción y venta
06 · perfiles
Diseñado para cada perfil culinario.
Si tu trabajo gira en torno a recetas, costo·receta se adapta a tu forma de operar.
Chef consultor
Fichas técnicas profesionales para entregar a tus clientes en horas, no días.
b2bfichas-técnicas
Pastelero
Sub-recetas, rendimientos por lote y costos exactos por porción vendida.
sub-recetaslotes
Cocinero emprendedor
De idea a producto: receta, costo, etiqueta y precio en una sola plataforma. Empezás vendiendo en tu casa y terminás con catálogo retail con todos los datos legales para etiquetar.
retailetiquetadeliveryescala
Instructor culinario
Estandariza recetas para clases. Comparte fichas técnicas listas con tus alumnos.
academiafichas-aula
Catering y eventos
Escala recetas para eventos, calcula presupuestos rápidos y listas de compra.
eventospresupuestos